Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Au sein de l'établissement La cafét'Arum (5j/7j ; service le midi et le soir). L'agent participe à l'activité de la cafétéria sur des postes de manutention, de production, de service ou de plonge. Travail du lundi au jeudi pour le service du soir (12h-21h) et le vendredi pour le service du midi (10h-15h). Les horaires restent à confirmer. Missions : - Assure le réapprovisionnement des vitrines, le déconditionnement de denrées ; - Achemine les denrées, boissons à La Cafétéria et à la Cantine ; - Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution (cafétéria, restaurant universitaire.) ; - Fait la mise en place des préparations pour le lendemain après concertation avec les responsables (préparation de rolls avec les marchandises, plaquage des viennoiseries.) ; - Assure l'accueil et le service des étudiants ; - Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels ; - Tient une caisse. - Peut participer aux travaux de plonge. Compétences techniques : -Connaissance des règles d'hygiène générale, d'hygiène alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, -Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement[...]
